気候変動による高温化対処。暑さに負けない品質と良食味。 化学肥料・農薬をできる限り減らして、『特別栽培米』漢方肥料栽培で仕上げています。 お米につや【光沢】があり、粒張りの良さが特徴。 味はやや、あっさりしていていますが、嚙ごたえがあり、味わいが増します。 【にこまる】の名前の由来は、食べたら思わず笑顔が(にこにこ)こぼれることからです。